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MOLINO MERANO
LA NOSTRA SELEZIONE
di PRODOTTI SENZA GLUTINE
ZERO FRUMENTO PANE CHIARO
Semilavorato di farine per uso professionale preparato a partire da materie prime naturalmente prive di glutine.
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FARINA DI QUINOA
Dall’America del Sud: sapore mentolato molto gradevole. Adatto per prodotti da forno dolci e salati. Granulometria fine.
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Il grano antico dalle origini centro-americane non solo è ricco di proteine e fibre, ma, rispetto ai cereali, contiene il doppio di lisina e ha un elevato contenuto di calcio, fosforo, magnesio e ferro.
Miscelare con altre farine. Granulometria fine.
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FARINA DI MIGLIO MARRONE BIOLOGICA
Ricca di fibra, sali minerali, acido silicico e vitamine. Granulometria fine.
Confezione 5 kg