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BURRO PER GELATERIA
LA NOSTRA SELEZIONE
BURRO ICE CRAM DEBIC
Il burro Ice Cream Debic è pensato appositamente per la produzione artigianale del gelato secondo lo stile italiano.
kg 2,5
BURRO TRADIZIONALE DEBIC
Burro di qualità adatto per applicazioni dolci e salate
kg 1
BURRO ITALIANO “DOLCE BURRO” GALLI
Burro da crema di latte pastorizzata fresca.
Contenuto di grasso minimo 82%.
Questo burro ha origine nel cuore dell’Emilia Romagna: poche ore dopo la mungitura, la crema di latte viene lavorata delicatamente, pastorizzata e lasciata riposare per almeno 48 ore, periodo in cui acquista naturale dolcezza, aromi delicati e ottima lavorabilità.
kg 1
